Cofundadora de Símil, un joven estudio de diseño, especializado. en diseño de packaging del sector alimentario y de bebidas. Sus habilidades en el pensamiento conceptual y estratégico se reflejan en diseños icónicos, impactantes y memorables. Su pasión personal por la gastronomía la mantiene siempre conectada con el universo de alimentos y bebidas, aportando una visión innovadora y creativa arraigada en la cultura y las tendencias del sector. Su trayectoria se inicia con estudios en Bellas Artes, donde se especializó rápidamente en diseño. con un interés particular en el diseño de envases, etiquetas y toda la experiencia que rodea al producto. Ainhoa Nicolau ha colaborado con reconocidas agencias globales como Here Design, Design Bridge, Butterfly Cannon, Bloom y Series Nemo. Su carrera como diseñadora gráfica la ha llevado a trabajar con marcas de renombre mundial como Glenfiddich, The Balvenie, Jägermeister, Bacardí, Pepsico, Martini, Alvalle, Innocent, entre otras. En Símil, Ainhoa tiene el privilegio de asociarse con clientes de todo el mundo, participando actualmente en una amplia variedad de proyectos que abarcan desde un Amaro Siciliano, Vermuts de España y Torino, hasta Rones del Caribe, Brandis de lujo y startups innovadoras.